Recetas
4 LLAMAS
En los siguientes videos te mostramos algunas recetas simples paso a paso que usamos para disfrutar al máximo nuestro café 4 Llamas.
¡DISFRUTA DE UNA EXPERIENCIA DE CAFÉ ÚNICA JUNTO A NOSOTROS!
RECETA ORIGAMI
En este video tutorial te enseñaremos a preparar café en el método japonés Origami. Para preparar café en este método te recomendamos utilizar una molienda media, similar a la de la sal de mesa. Usaremos un ratio de 1:16. (por cada gramo de café, 16ml de agua)
◌ TIP: Vierte el agua poco a poco y de manera circular.
◌ TIP:Moja el filtro con agua antes de preparar tu café, de esta
manera, evitarás que el papel afecte el sabor de tu café.
RECETA PRENSA FRANCESA
Aquí te dejamos un video para que puedas disfrutar al máximo de tu café 4 Llamas en tu prensa francesa. Por cada gramo de café utiliza 15 gramos de agua, y en lo posible, trata de utilizar una molienda gruesa cuando prepares café en este método.
◌ Como referencia: 1 cuchara llena de café es aprox. 8-10gr.
◌ TIP: No bajes el filtro de metal, con esto generarás turbulencia
y la borra del café se levantará.
RECETA CAFETERA ITALIANA (moka)
En este tutorial, te mostraremos paso a paso cómo preparar tu café 4 Llamas junto a tu cafetera italiana (moka). Para este método recomendamos una molienda fina.
Si no tienes una pesa, puedes simplemente llenar el agua hasta antes de la válvula y llenar el filtro con café.
◌ NUNCA llenes el agua más de la válvula.
◌ Una vez que el café empiece a burbujear en la hornilla, retira
la cafetera y moja la base con agua fría para que el café no
se queme ni sobre extraiga.
RECETA V60
En este video tutorial, descubre cómo preparar café con el método V60. Aprende los pasos clave para obtener una taza llena de sabores. ¡Explora el arte de la preparación con el V60 y disfruta de una experiencia de café excepcional! Para ello te recomendamos utilizar una molienda media-fina.
◌ TIP: Vierte el agua poco a poco y de manera circular.
◌ TIP:Moja el filtro con agua antes de preparar tu café, de esta
manera, evitarás que el papel afecte el sabor de tu café.
¿CÓMO USAR LOS FITROS DE CAFÉ?
En este video corto, te mostramos cómo usar los drip bags de café. En nuestros filtros tenemos aproximadamente 12 gr de café, por lo que utilizaremos entre 180 y 200ml de agua que se pueden ajustar de acuerdo al gusto.